Пилешки пържоли с гъби
| 6 | 171 | 0 |
Изключително сочно, засищащо и лесно за изпълнение основно ястие, което е перфектно както за семейна вечеря, така и за посрещане на гости. Рецептата залага на крехки пилешки пържоли от бут, които се овкусяват с класически подправки и се намазват с кисело мляко за допълнителна крехкост. Покрити с пресни нарязани печурки и обилен слой кашкавал, пържолите се зачат бавно във фурната, докато млякото и гъбите отделят своите сокове, а кашкавалът се превърне в неустоима златна и апетитна коричка.
Продукти
- 6 бр. пилешки пържоли (от бут)
- 200 гр. печурки (нарязани)
- 6 ч.л. кисело мляко
- 1 к.л. сол
- 0.5 к.л. млян черен пипер
- 1 к.л. червен пипер
- 150 гр. кашкавал
Подготовка
Загрейте фурната на 200 градуса.
Загрейте фурната на 200 градуса.
Приготвяне
- Вземете тава и в нея наредете пържолите.
- Всяка пържола посолете и поръсете с пиперите, намажете с кисело мляко, отгоре наредете гъбите и настърган кашкавал.
- Печете във фурна докато течността изври (около 60 мин.) (Не сипвайте вода в тавата, защото от киселото мляко ще потече доста.)
