Кекс с маракуя
| 12 | 4 | 0 |
Приготвяне
- Измиваме маракуите. Срязваме ги на две и с помощта на лъжичка изваждаме вътрешността със семките.
- В каната на шейкъра слагаме вътрешността на маракуята, яйцата, прясното мляко, зехтина и захарта. Разбиваме всичко много добре.
- Взимаме дълбока купа. С помощта на цедка прецеждаме сместа от шейкъра в купата, за да махнем големите парчета от семките.
- Добавяме брашното и разбъркваме много добре.
- Добавяме бакпулвера и пак разбъркваме.
- Получаваме рядка кексова смес, която изсипваме в предварително намаслена и набрашнена форма за кекс.
- Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути. Проверяваме дали кекса е готов с клечка за зъби.
